¿Necesitas un aderezo rápido para tu ensalada?Esta vinagreta fácil de Dijon para dos utiliza ingredientes básicos de la despensa y está lista en minutos.Bonificación: ¡solo rinde unas pocas cucharadas de aderezo para que no tengas que preocuparte por guardar las sobras!
Esta vinagreta enérgica es la última incorporación a nuestra colección desalsas y aderezos en lotes pequeños .Tiene un sabor picante que añade un poco de chispa a las ensaladas, a las verduras asadas (pruébalo concoles de Bruselas ) e incluso a tu clásicosándwich vegetariano .
Ingredientes de la receta
Como la mayoría de los aderezos para ensaladas caseros, este se prepara rápidamente.Todo lo que necesitas es un frasco pequeño con tapa y los siguientes ingredientes:
Aceite: Un aceite de oliva virgen extra ligero sabe muy bien.
Vinagre: Nos encanta el sabor brillante y afrutado del vinagre de sidra de manzana, pero puedes usar vinagre de vino tinto o cambiar el vinagre por jugo de limón.
Jarabe de arce real: para darle un toque de dulzura.
Mostaza: La mostaza de Dijon es nuestra opción, pero puedes cambiar las cosas con una mostaza marrón picante o mostaza molida a la piedra.
Sal y Pimienta: Comienza con una pizca de cada uno, luego prueba y ajusta a tu gusto.
Instrucciones paso a paso
1. Una vez que hayas reunido los ingredientes y estés listo para preparar la vinagreta, combina el aceite, el vinagre, la mostaza, el jarabe de arce, la sal y la pimienta en el frasco.
2. Enrosque la tapa y agite, agite, agite.Eso es todo, ¡fácil
Variaciones de sabor
Ahora que tienes una receta básica para todos los días, puedes hacerla tuya.Diviértete experimentando, es muy difícil equivocarse.
Condimente las cosas con una pizca de hojuelas de pimiento rojo o un chorrito de salsa picante.
Agrega ½ cucharadita de ajo o chalota picados.
Añade algunas hierbas frescas finamente picadas como perejil, tomillo o cebollino.
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Producir:
Aproximadamente 3 cucharadas
Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo Total:
5 minutos
Este aderezo rápido en lotes pequeños sabe muy bien rociado sobre todo, desde ensaladas hasta verduras asadas e incluso sándwiches.Siéntete libre de duplicar o triplicar los ingredientes para hacer más si quieres.
Ingredientes
1 cucharada (15 gramos) de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas (10 gramos) de vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita (5 gramos) de jarabe de arce auténtico
1 a 2 cucharaditas (5 a 10 gramos) de mostaza Dijon
Una pizca de sal marina fina y pimienta negra recién molida y agregue más al gusto.
Instrucciones
Agregue todos los ingredientes a un frasco pequeño, enrosque la tapa y agite bien.O mezcle en un tazón pequeño.
Notas
Nivel de mostaza: Esta es una vinagreta con mucho contenido de mostaza.Si eso no es lo tuyo, comienza agregando 1 cucharadita.Agite el aderezo, pruebe y agregue más si lo desea.
Preparación anticipada: si prepara la vinagreta con anticipación, asegúrese de agitarla bien nuevamente antes de rociarla sobre la comida.
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