Comience bien el día con un delicioso sándwich de desayuno horneado en horno tostador: ¡fácil
, abundante y listo en solo 10 minutos
!Vaya de forma sencilla con una combinación de muffin inglés + huevo + queso o agregue aguacate, espinacas y tomates… las opciones son infinitas.
El título dice sándwichde desayuno con horno tostador pero, sinceramente, este sándwich es excelente para cualquier momento del día.Es rápido, delicioso e increíblemente fácil de personalizar.
Mi versión favorita para el almuerzo tiene aguacate, tomate y hummus con una generosa pizca de todo el condimento para bagels.
El secreto de estareceta sencilla que no necesita sartén es que la cocinas TODO en tu pequeño horno usando solo la configuración TOSTADA.
Descubrimos este truco para “tostar huevos” en nuestro Oster de la vieja escuela hace un tiempo, pero luego tuvimos problemas para hacerlo funcionar en nuestro Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS) más grande.
Pero no te preocupes , lo hemos solucionado y te ofrecemos instrucciones para ambos tipos de hornos.
Un buen sándwich de desayuno comienza con los ingredientes habituales:
las tienes
Además de algo para cocinar el huevo. Tenemos un juego de moldes para pasteles redondos de 3 pulgadas de Wilton.Son mis favoritos porque el huevo cocido queda perfecto en un muffin inglés.
También tuvimos éxito tostando huevos en un mini molde para pan (encontré el nuestro en el supermercado), los moldes cuadrados de nuestropastel de zanahoria en horno tostador y también en una mini sartén de hierro fundido.
Los moldes de gres como los de esta recetade huevos al horno y judías verdes son otra opción, pero no mi favorita.
Los huevos que hicimos en ellos tardaron
mucho
más en cocinarse.Además, me preocupaba un poco que los moldes se agrietaran bajo el intenso calor, por lo que si sigues ese camino,tu kilometraje puede variar.
Si no tuviera acceso a una mini sartén y me sintiera nervioso, probablemente intentaría crear algo usando papel de aluminio.(¿Tienes ideas? ¡Asegúrate de compartirlas en los comentarios!)
Hagas lo que hagas,evita los moldes de vidrio , ya que generalmente no sonaptos para hornos tostadores .
Una vez que hayas ordenado tu mini sartén, ¡es hora de empezar a cocinar
1. Rocíe su sartén pequeña con un poco de aceite de cocina y rompa el huevo.Pinche rápidamente la yema con un tenedor o cuchillo, esto ayudará a que se cocine de manera más uniforme.
2. A continuación, divide el muffin inglés por la mitad.Me gusta untar con mantequilla ambos lados
, pero no es necesario.
3. Coloque el molde y las mitades de muffins en el medio de la rejilla para cocinar en su horno tostador.Cierre la puerta, gire el dial a TOSTADO y ajuste el nivel de tostado a OSCURO.
4. Cocine hasta que el muffin inglés esté tostado y la clara y la yema del huevo estén cocidas, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
5. ¡Coloque la rebanada de queso y el huevo cocido entre el panecillo inglés y disfrute
Nota rápida: Dependiendo de su electrodoméstico, su sándwich puede cocinarse un poco más rápido o más lento.Así que vigílelo la primera vez y haga los ajustes necesarios.
Si su horno tostador o horno de encimera es como nuestro Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS) con una elegante “tecnología de tostado inteligente”, la técnica es un poco diferente.
El MEJOR MÉTODO que hemos encontrado esseleccionar la mayor cantidad de rebanadas (incluso si estás haciendo solo un sándwich) y un nivel de tostado de 4 o Medio.
Nuestro huevo suele estar siempre cocido pasado el tiempo de cocción inicial.Pero a veces, el muffin necesitará de 20 a 30 segundos de tostado adicional.
Es posible que tengas que jugar con la configuración de tu horno para aumentar o disminuir el tiempo de cocción según los ingredientes utilizados y tu nivel de preferencia de tostado.
Formas sencillas de personalizar su sándwich de desayuno:
Advertencia: una vez que comes gofres, no hay vuelta atrás, es así de bueno.
Siento que esta lista podría seguir y seguir, pero voy a detenerme aquí para que puedas hacerte una
¡Feliz cocina
1 sándwich
4 minutos
5 minutos
9 minutos
Para hacer este sándwich en nuestro horno de encimera Breville Smart Oven Pro utilizamos la función TOSTAR con un nivel de oscuridad de 4 o 5 y una configuración de rebanadas de 6.