¡Este sándwich de bagel con huevos escondidos es un desayuno o almuerzo de regreso a la escuela divertido y sin complicaciones, hecho con huevos horneados en un molde para donas!Rellena tus huevos con forma de rosquilla en un bagel ahuecado y rellénalo con tus verduras y queso favoritos.
¿Será Donut? Si es propietario de un molde para donas, es posible que se haya preguntado sobre varios alimentos… masa de croissant, pan de maíz conqueso cheddar y sriracha o incluso huevos.
Ese pensamiento pasó por mi mente hace unas semanas mientras freía huevos para un sándwich de desayuno.
¿Recuerdas esos minihuevos horneados en moldes para muffins que estaban por todo Pinterest?Aparte de ser un poco más ancho y poco profundo, un molde para donas no es
muy
diferente de un molde para muffins.
Mi esposo, Tim, un tipo “¿Será un donut?”Wonderer aceptó con entusiasmo ponerse su sombrero de científico loco y ayudar a comer un montón desabrosos experimentos de huevo en forma de donut.
Tres lotes más tarde, un método para huevos duros (claras y yemas bien cocidas) estaba listo para compartir para que usted también pudiera disfrutarlos.
Ahora bien, ¿qué hacer con estos huevos con forma de donut?¡Combínalos con un pan con la misma forma de rosquilla, el bagel
Pero, ¿cómo evitarías que el huevo y todos los demás ingredientes obviamente necesarios para los sándwiches se derramen por todas partes?
Más tarde, en un flashback de un bagel de los 80, recordé cómo todo el mundo solía sacar el interior de un bagel y rellenarlo conrequesón .
Si eres demasiado joven para haber nacido/recuerdas los años 80, puede que esté un poco celoso.Créame, los bagels sacados eran ENORMES, como una cola de caballo lateral y un color rosa intenso enorme.
De esta manera obtendrás un exterior de bagel crujiente, menos pan y mucho espacio para guardar todo dentro de tu sándwich de bagel de huevo y no por todo tu auto, escritorio, camisa, pantalones… ya entiendes la idea.
Puedes rellenar la mitad superior con puré de aguacate, tomates uva y un puñado de rúcula, todo sazonado con sal y pimienta.
Para la mitad inferior, un chorrito de sriracha (para los adultos), un poco de queso y luego agregue el huevo cocido.Junte ambos lados y comience a nombrar.
La mejor parte es lo personalizable que es esta receta.
Esperamos que disfrutes de un desayuno o almuerzo de regreso a clases divertido y sin complicaciones con este sándwich de bagel con huevos ocultos.
Y si te sobran bagels, prepara unosbagels de pizza al horno tostador o prueba una de estas7 formas sabrosas de cubrir un bagel , ¡son perfectos como almuerzo rápido o merienda después de la escuela
2 sándwiches de huevo y bagel
20 minutos
15 minutos
35 minutos
PREPARAR Y TOSTAR BAGELS
HORNEAR HUEVOS
ASAMBLEA
Si está utilizando un horno tostador y prefiere un bagel caliente a los huevos enfriados, cocine los huevos primero y luego tueste los bagels.
La información nutricional incluye un bagel estilo pretzel sacado, puede reducir las calorías y aumentar la fibra sustituyéndolo por un bagel integral germinado.
Guarde los trozos de bagel que sacó para hacer picatostes o pan rallado.
El huevo cocido puede tener una fina película de clara de huevo en el centro; use los dedos o un cuchillo para quitarla antes de preparar los sándwiches, si lo desea.
La información nutricional es una estimación de 1 sándwich de huevo y bagel.
