Salsa ranchera de yogur griego para dos

by

Esta cremosa salsa ranchera de yogur griego en lotes pequeños es fácil, nutritiva y solo toma unos minutos prepararla.¡Es perfecto para mojar verduras y con un poco de leche también es un sabroso aderezo para ensaladas

Una forma de combatir el desperdicio de alimentos en nuestro pequeño hogar de dos personas es haciendo aderezos y salsas caseros.Se necesitan unos minutos para prepararlos, son fáciles de personalizar y solo puedes hacer lo que necesitas.

Esta salsa ranchera de yogur griego para dos es uno de nuestrosaderezos favoritos en lotes pequeños .Se elabora principalmente con hierbas y condimentos de la despensa.La receta rinde aproximadamente 1/4 taza de salsa, pero se puede duplicar fácilmente si desea tener un poco más a mano.

Es excelente para mezclar con unaensalada ranchera de brócoli o mojar cualquier cosa relacionada con las papas, comogajos de papa ,cáscaras de papa o estas deliciosasrodajas de camote .

Notas de receta

Yogur griego natural: Puedes utilizar leche entera, descremada o al 2%.Cuanta más grasa tenga el yogur, más rica quedará la salsa.

Hierbas: Para hacer esta receta con hierbas frescas en lugar de secas, aumente la cantidad de cada hierba 3 veces la cantidad requerida.Por ejemplo, en lugar de usar 1/2 cucharadita de perejil seco, use 1½ cucharaditas de perejil fresco picado.

Instrucciones

1. Una vez que hayas reunido los ingredientes, agrégalos a un tazón y bate bien para combinar.Pruebe y agregue más sal y pimienta al gusto.

2. Para convertir la salsa en un aderezo ranch, agregue un poco de suero de leche o leche.Comience con solo una cucharadita o dos y luego agregue más poco a poco hasta que esté tan fino como desee.

Preguntas frecuentes

¿Necesitas todas las hierbas?

¿Tal vez?La variedad de diferentes hierbas y condimentos es lo que le da a la salsa su familiar sabor ranchero.Realmente dependerá de ti y de tus papilas gustativas.

¿Puedo omitir la mayonesa?

La mayonesa le da al aderezo un poco de sabor y una textura más rica.También funciona como emulsionante, uniendo el yogur y otros ingredientes.

No soy un gran fanático de la mayonesa, así que normalmente hago la receta con solo 1 cucharadita de mayonesa.A Tim le encanta en salsa y le gusta usar una cucharada entera cuando lo prepara.¡Haz lo que funcione mejor para ti

Más salsas y salsas en lotes pequeños

Continuar al contenido

Salsa ranchera de yogur griego para dos

Producir:

Aproximadamente 1/4 taza de salsa

Tiempo de preparación:

5 minutos

Tiempo Total:

5 minutos

Esta salsa ranchera en lotes pequeños tarda unos minutos en prepararse y es excelente para mojar verduras.¡Incluso puedes convertirlo en un delicioso aderezo para ensaladas con solo unas cucharaditas de leche


Ingredientes

  • 1/4 taza de yogur griego natural al 2%
  • 1 a 3 cucharaditas de mayonesa
  • 1/2 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1/2 cucharadita de perejil seco
  • 1/8 cucharadita de eneldo seco
  • 1/8 cucharadita de cebollino seco
  • 1/8 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/8 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/8 cucharadita de sal marina fina
  • Una pizca de pimienta negra

Instrucciones

  1. Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño o a un frasco de vidrio y bata hasta que quede suave.Pruebe y ajuste la sal, la pimienta y otros condimentos al gusto.
  2. Refrigere hasta que esté listo para su uso.

Notas

Para hacer aderezo para ensaladas

Diluya la salsa agregando leche o suero de leche, una cucharadita a la vez, hasta obtener la consistencia deseada.

Adiciones de sabor

  • Para darle un toque picante divertido, agregue una pizca de pimienta de cayena o un chorrito de salsa picante.
  • Para darle una dimensión extra de sabor terroso, agregue 1/4 de cucharadita de salsa Worcestershire vegana.Nuestra marca favorita es la de Annie.

Almacenamiento

Refrigere la salsa/aderezo en un recipiente sellado durante aproximadamente 1 semana.



Cocina:

Americano
/
Categoría:Condimentos en lotes pequeños

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad