Queso asado con jalapeño popper

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Este queso asado con jalapeño popper es rico, cremoso, crujiente y cargado de sabor picante.Es todo lo que te encanta del clásico aperitivo en forma de queso asado.

Llamando a todos los amantes del queso, ¡esta divertidareceta de queso asado con jalapeño popper es para ti!Es básicamente tu segundo aperitivo con queso favorito (vamos,los nachos tienen que ser el número 1) convertido en unqueso asado en un horno tostador súper satisfactorio .

Sí, es un poquito exagerado y no es algo que me permitiría hacer todos los días.Pero a veces simplemente NECESITAS un pocode comida reconfortante.

Aquí hay una vista previa rápida de los ingredientes

dignos de derroche

:

  • Rebanadas de jalapeño asadas
  • Queso crema picante
  • Cebolla verde crujiente
  • 2 tipos de queso rallado
  • Un chorrito de miel dulce
  • Copos de maíz crujientes

La miel puede parecerun poco poco convencional , pero créanme, equilibra perfectamente el picante del jalapeño.

Intercalados entre las pegajosas rebanadas, loscrujientes copos de maíz hacen que cada bocado tenga un sabor increíble.Si se te acabaron los copos de maíz, intenta sustituirlos por papas fritas trituradas.

(Para su información: nuestros copos de maíz estaban crujientes, pero algunos informaron que los suyos terminaron empapados).

Este sándwich gourmet requiere más trabajo que nuestro sencillosándwich de queso asado al horno ,el sándwich caprese tostado o este popularqueso asado con manzana y havarti , pero vale la pena el esfuerzo extra.

~ Sigue desplazándote para ver fotos paso a paso y consejos después de la receta ~

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Queso asado con jalapeño popper

Producir:

1 sándwich de queso asado

Tiempo de preparación:

15 minutos

Hora de cocinar:

10 minutos

Tiempo Total:

25 minutos

Los sabores de tu aperitivo favorito en un delicioso sándwich de queso asado que puedes preparar en tu horno tostador.


Ingredientes

  • 1 jalapeño mediano
  • 2 rebanadas de pan integral
  • 2 cucharaditas de mayonesa
  • 1 onza de queso crema, ablandado
  • 1 cucharada de cebollas verdes en rodajas
  • una pizca de ajo en polvo
  • 1 onza de queso Monterey Jack rallado (aproximadamente 1/4 taza)
  • 1/2 onza de queso cheddar suave rallado (aproximadamente 2 cucharadas)
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1/4 taza de cereal Corn Flakes (opcional)

Instrucciones

Asar el jalapeño:

  1. Corta el jalapeño en rodajas de 1/4 de pulgada.Si quieres que tu sándwich sea menos picante, usa un cuchillo de cocina para quitar las semillas y las venas.
  2. Coloque las rodajas de jalapeño en una bandeja para hornear y ASE hasta que se ablanden y comiencen a dorarse, aproximadamente de 2 a 4 minutos.Retire la sartén y reserve.

Haz el sándwich:

  1. Ajuste la rejilla de cocción a la posición inferior.Coloque una bandeja para hornear vacía dentro del horno tostador y precaliéntela a 400 °F en la configuración HORNEAR.
  2. Unte un lado de cada rebanada de pan con mayonesa.Coloque el pan con la mayonesa hacia abajo sobre una tabla de cortar.
  3. En un tazón pequeño, combine el queso crema, la cebolla verde y el ajo en polvo.Unta cada rebanada de pan con la mezcla.Coloque las rodajas de jalapeño en una capa uniforme sobre una rebanada y distribuya el queso uniformemente sobre ambos trozos de pan.
  4. Retire con cuidado la sartén y agregue el pan, con la mayonesa hacia abajo, a la sartén.
  5. Regrese al horno y hornee hasta que el pan esté tostado y el queso derretido y burbujeante, aproximadamente de 6 a 7 minutos.

Últimos retoques

  1. Rocíe la miel sobre el jalapeño y espolvoree con hojuelas de maíz (si las usa).¡Cubra con la rebanada de pan con queso restante y disfrute


Cocina:

Americano
/
Categoría:Sándwiches al horno tostador

3 consejos rápidos

° 1: póngase los guantes

Si tienes un par de guantes de plástico o látex a mano, póntelos antes de empezar a preparar el pimiento.

¿Qué pasa si no tienes guantes?

Asegúrate de no tocarte los ojos o la cara mientras manipulas el jalapeño y lávate bien las manos después.

° 2: ajuste el calor

Los jalapeños van desde suaves hasta súper picantes; dale un pequeño mordisco a tu jalapeño crudo para ver qué tan picante es.

¿Quieres menos calor en tu sándwich?

Use un cuchillo para cortar la membrana y las semillas antes de asar (de ahí proviene la mayor parte del picante del pimiento).

° 3: haga una plancha falsa

Coloque una bandeja vacía dentro de su horno tostador mientras se precalienta.

Cuando agregues el pan a la sartén precalentada, actuará como una plancha e inmediatamente comenzará a cocinar el sándwich, dándole esemagnífico color dorado tostado y una irresistible textura crujiente “a la parrilla”.

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Aquí están algunos de mis favoritos:

  • Tostada picante de coliflor y aguacate
  • Sándwich de champiñones portobello
  • Sándwich de pimiento rojo asado, zanahoria y hummus
  • Sándwich de berenjena asada
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