Estafrittata para horno tostador está repleta de verduras, es rica en proteínas y sabe tan bien que querrás comerla todo el día, todos los días.Con un tamaño que se adapta a su pequeño horno tostador, es una cena deliciosa o un brunch dominical para dos.
Si bien esta receta es perfecta para cualquier comida, ME ENCANTA prepararla en una tranquila mañana de fin de semana.Principalmente porque puedes dejar de estar parado frente a la estufa y dejar que tu horno tostador haga todo el trabajo.
¿Te gusta cómo suena eso?Entonces deberías echarle un vistazo a esta recetade panqueque horneado con limón y moras ode huevos al horno y judías verdes .
Pero primero, ¡hagamos una frittata
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2 porciones
15 minutos
35 minutos
50 minutos
Abundante y abundante, esta frittata en lotes pequeños es perfecta para aprovechar las verduras sobrantes.
Se puede sustituir la mini sartén de hierro fundido por una cacerola para horno tostador de 7 x 5 pulgadas.
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El próximo fin de semana, una vez que te hayas convencido de levantarte de la cama, ve a la cocina y echa unos puñados de verduras finamente picadas en el horno tostador.
Para esta receta, me gusta usar nuestra sartén de hierro fundido de 6,5 pulgadas, pero también funciona una cacerola de 7 x 5 muy bien engrasada.
Para cuando hayas preparado una taza de café y hayas mirado lo último en Facebook, esas verduras estarán precocidas (suavizas pero aún con dientes).Espolvorea con queso feta salado, pimiento rojo asado y vierte unos huevos batidos por encima.
Rápidamente (pero con cuidado) vuelva a colocar la sartén en el horno tostador, tome una buena taza de café recién hecho e inmediatamente vuelva a meterse bajo las sábanas.
Unos 20 minutos más tarde, unaroma sabroso e irresistible te atraerá a la cocina para disfrutar de una rebanada gruesa de tu
pequeña pero poderosa
frittata horneada con tostadora.
Prácticamente la mañana de domingo perfecta… a menos que uses tomates uva.¡Esas jugosas joyas rojas son pequeñas alborotadoras
Cuando obtuvimos nuestro nuevo Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS) a principios de este año, estaba muy emocionado de cocinar con él.La primera receta que hice fue una frittata al horno.Sin pensarlo dos veces, eché un puñado de tomates uva junto con los huevos.
Unos 10 minutos después,escuché un estallido .
Presioné la luz para mirar dentro del horno tostador y justo cuando se encendió, un chorro de jugo de tomate atravesó el interior.
Luego estalló otro tomate.Y otro.
¡Mi primer instinto fue sacar la sartén del horno tostador DE INMEDIATO!Pero los huevos no estaban ni cerca de estar cocidos.
Durante los siguientes 10 minutos, esperé (con un trapo mojado en la mano) a que terminara el desastre del mini tomate.
Una vez que me armé de valor para volver a intentarlo, agregué con cuidado tomates uva en rodajas.No hubo explosiones jugosas pero la frittata salió aguada.
Por eso siempre mesalteo los tomates y en su lugar agrego medio pimiento rojo asado picado a nuestras frittatas.
Los pimientos rojos asados son dulces y brillantes como los tomates, perono aguarán los huevos ni harán que pases horaslimpiando el horno tostador .Esto último es realmente importante para todo el asunto del domingo por la mañana.
Además, un frasco abierto es una excusa perfecta para preparar aún másrecetas de horno tostador rellenas de verduras como: