¡Aprenda a tostar un bagel en su horno tostador!Disfrute de un bagel perfectamente tostado en la parte superior pero aún masticable en el medio cada vez usando la función bagel de su horno tostador.No te preocupes si tu pequeño horno no tiene una configuración especial para bagels, tenemos un truco fácil que puedes probar.
Es fácil pasar por alto la humilde función de Bagel.
Pero créanme, cambia la vida.
Al menos lo fue para nosotros y espero que lo sea para ti también.
Función Life Pre Bagel: Cortamos un bagel por la mitad y lo metemos en el horno tostador para que quede crujiente y dorado.Después de unos minutos, el bagel estaría tostado por encima, pero la corteza previamente masticable estaba dura y crujiente.
Con la función Bagel, como la de nuestroshornos tostadores Breville y Cuisinart , solo la parte superior de las rebanadas de bagel queda expuesta a altas temperaturas.Lo que significa que sólo la parte superior está dorada y tostada.
Para los elementos inferiores se utiliza un calor suave menos intenso.De esta manera, la parte inferior del bagel se calienta (no se tuesta) y la corteza del bagel queda masticable.
Función Life Post Bagel: ¡ El paraíso del bagel tostado, masticable, con mantequilla de maní y bayas
Cómo tostar un bagel usando la función Bagel
Inserte la rejilla en la posición media y coloque las rebanadas de bagel en el centro de la rejilla con el interior hacia arriba.
Usando los controles de su horno tostador, seleccione el nivel deseado de tostado y la cantidad de rebanadas de bagel.
Presione iniciar para comenzar a tostar.
En general, la configuración de nuestra máquina ha sido bastante precisa a la hora de entregar las rebanadas de bagelde tostado medio solicitadas .Especialmente para bagels integrales más sustanciosos.
Las variedades más ligeras, como los bagels de cebolla o las que tienen más azúcar, como los bagels de canela y pasas, a veces salen tostadas un poco más que a temperatura media.
Para ellos, reducimos la configuración de oscuridad o reducimos el tiempo en unos 20 segundos.
Una vez que presione iniciar en Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS), el área donde seleccionó la cantidad de rebanadas cambiará para reflejar el tiempo de cocción.
Para disminuir la cantidad de tiempo, simplemente gire la perilla ‘Tiempo’ en la parte inferior de la máquina hacia la izquierda o para aumentar el tiempo, gírela hacia la derecha.
¿Qué pasa con los bagels congelados?
Como los bagels son solo algo de fin de semana para nosotros, normalmente compro una bolsa de bagels frescos y los guardo en el congelador.
Si los bagels están cortados previamente, puedes meter las rebanadas congeladas directamente en el horno tostador.
Muchos hornos tostadores que tienen función Bagel también tienen una forma de decirle a la máquina si las rebanadas de bagel están congeladas.
En nuestro Breville, es el botón del copo de nieve.
Después de seleccionar la configuración de Bagel, el nivel de oscuridad y la cantidad de rebanadas, puede presionar el botón del copo de nieve.El horno tostador aumentará automáticamente el tiempo para incluir la descongelación y el tostado del bagel.
Rara vez usamos el botón copo de nieve/congelado.Esto se debe a que los bagels que compro en Trader Joe’s para hacerbagels de pizza ,chips de bagel ybocados de bagel caseros no están precortados.
Intentar cortar un panecillo congelado es unaidea terrible .Así que coloco un bagel en la encimera para descongelarlo o lo meto en el microondas durante 20 segundos antes de cortarlo y tostarlo.
¿Qué pasa si mi horno tostador no tiene función de bagel?
¡Puedes usar tu configuración ASAR
¿Sabía que la configuración de asado en la mayoría de los hornos tostadoressolo enciende los elementos calefactores superiores ?Esa función de calor alto directo es muy similar a la función de calentamiento de un Bagel.
Cómo tostar un bagel usando la parrilla
Inserte la rejilla en la posición media.
Coloque su bagel cortado en la rejilla central o inferior con el interior hacia arriba.
Cierra la puerta y enciende el horno tostador para asar.
Ase durante 2 a 4 minutos hasta que el centro esté dorado y tostado.
Usando nuestro pequeño Oster, con la rejilla en la posición inferior (hacia arriba), pasaron casi 4 minutos hasta que la parte superior de nuestras rebanadas de bagel estuvo dorada.
Mientras que la parte inferior se mantuvo agradable y blanda.
Si prefiere que la parte inferior quede ligeramente crujiente, simplemente dé la vuelta a las rebanadas de bagel y ase durante 30 a 60 segundos más.
Notas de bagel para asar
Tus bagels pueden tostarse más rápido o más lento.Hasta que baje el tiempo de su horno tostador, comience a verificar después de 2 minutos y agregue más tiempo según sea necesario.
No hemos probadoeste método con bagels congelados.
Bien, ahora que tienes tu bagel perfectamente tostado, asegúrate de revisar estas7 formas sabrosas de cubrir un bagel .Desde dulce hasta salado, hay algo para que todos disfruten.
¡Agrega un toque picante a tu mañana con un bagel cubierto de jalapeños
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