Cómo tostar avena - mundotostadores.com

Tostar avena les da un sabor a nuez más profundo y una textura más crujiente.¡Úsalos en tu receta favorita de galletas horneadas o sin hornear!

Desdeavena instantánea hasta estas sencillasgalletas de avena y plátano , siempre nos gusta la avena.Si también eres fanático de la avena y nunca la has tostado antes, tienes que probarla.

Avena tostada

Durante el tostado, la avena pierde ese sabor “crudo” y desarrolla un gran aroma a nuez.¡Son perfectos para agregar a galletas o bollos, hacer avena durante la noche e inclusoagregarlos a batidos !

Tostar avena es muy parecidoa tostar nueces ococo .Puedes hacerlo en la estufa, en un horno o en un horno tostador.

Cómo tostar avena en un horno o en un horno tostador

1. Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente a 350°F.Si usa un horno tostador, seleccione la configuración HORNEAR.

2. Extienda la avena en una bandeja para hornear con borde.Para 1/2 taza de avena, uso un recipiente de 1/8 de hoja, para 1 taza de avena, un recipiente de un cuarto de hoja funciona bien.

3. Agregue la sartén al horno y tueste la avena, revolviendo una o dos veces, hasta que esté ligeramente dorada y con olor a nuez (aproximadamente de 8 a 10 minutos).

4. Enfriar la avena en la sartén.

5. Una vez que se haya enfriado por completo, guarde la avena en una bolsa sellada o en un recipiente hermético (como un frasco de vidrio).

Preguntas frecuentes sobre el horno tostador

¿Qué pasa si mi horno tostador solo tiene 2 ubicaciones de rejillas?

Utilice la ubicación inferior y controle su avena un poco antes.

¿Hay algún cambio para la convección?

Si está utilizando unhorno tostador de convección , reduzca la temperatura a 325 °F.El tiempo de tostado debería ser similar pero nunca está de más vigilarlos más de cerca.

Cómo tostar avena en la estufa

Agregue la avena a una sartén seca a fuego medio-bajo.

Revolviendo con frecuencia, tuesta hasta que la avena esté fragante y tenga un color marrón dorado claro, aproximadamente de 5 a 6 minutos.

Retira del fuego y deja que la avena se enfríe antes de guardarla o agregarla a tu receta.