¿Te suena esto familiar?Encuentra una gran bandeja que supuestamente está diseñada para hornos tostadores de “tamaño estándar”.Lo compras, lo traes a casa y ¡guau!, la sartén no entra, es demasiado grande.
El secreto para evitar esta experiencia frustrante es simple: mida el interior de su horno tostador antes de comprar.¡Todo lo que necesitas son unos minutos, una cinta métrica y esta práctica guía
¿Listo para medir el interior de su horno tostador?
De manera similar alimpiar un horno tostador , asegúrese siempre de que su horno se haya enfriado por completo y esté desenchufado antes de comenzar a meter las manos en él.
Paso 1: mide la longitud
La mayoría de los hornos tostadores tienen guías de rejilla a los lados del horno que se extienden más allá de la pared.Los fabricantes no suelen tener en cuenta estas guías al enumerar el espacio interior para cocinar.
En nuestro horno principal, un Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS), las guías sobresalen aproximadamente ¼ de pulgada a cada lado.
Para obtener la medida de longitud más precisa, coloque la cinta métrica contra las guías/salientes emergentes y no solo contra las paredes del horno tostador.
Paso 2: mide la altura
Luego coloque la rejilla para cocinar en la posición más baja.Luego, mida la distancia entre la rejilla de cocción y los elementos calefactores superiores.
Consejo rápido: trate de evitar tocar los elementos calefactores con la cinta métrica.Algunos hornos utilizan elementos calefactores de cuarzo que son más delicados y se dañan fácilmente.
En nuestro horno principal, hay un tercer elemento calefactor superior que se utiliza para asar.Está en el medio y se encuentra un poco más bajo que los otros dos elementos.
Si su horno es similar, querrá medir desde la rejilla de cocción hasta el elemento superior que se encuentra más bajo.
Paso 3: mida la profundidad
Por último, mida desde el frente de la rejilla de cocción hasta la parte trasera del horno tostador.
Algunos hornos tostadores tienen una ventana emergente curva en la parte posterior del horno para permitir cocinar una pizza grande.
Esta zona curva no suele abarcar toda la pared trasera del horno.
Si ese es el caso de su horno tostador, mida la distancia más corta hasta la pared trasera e ignore la ventana emergente.
Bien, ya tengo las medidas, ¿y ahora qué?
Cuando busqué por primera vez recipientes para nuestro pequeño horno, guardaba estas medidas en una nota en mi teléfono.De esa manera podría consultarlos fácilmente cuando comprara.
Pan De Plátano Al Horno Tostador
El ajuste adecuado
Al igual que en un horno tradicional, los recipientes y fuentes para hornear nunca deben tocar las paredes ni la puerta de un horno tostador.
Esto se debe a que es necesario que haya suficiente espacio para que el aire caliente del horno circule libremente.El uso de recipientes de gran tamaño y la obstrucción del flujo de aire del horno pueden provocar una cocción desigual y otras cosas indeseables (como un posible riesgo de incendio).
Para las bandejas, me gusta tener el mayor espacio posible, pero al menos ½ pulgada entre las paredes del horno y cada lado de la bandeja.
Las patatas asadas son la mejor razón para tener un horno tostador.
Cuando uso fuentes para hornear cubiertas, trato de tener al menos 1½ a 2 pulgadas de espacio desde los elementos superiores.
La cantidad exacta de espacio necesaria dependerá de su horno.Debido a que existen tantos estilos de hornos tostadores, lea el manual del propietario para obtener instrucciones específicas.
Además de seguir su manual, siempre debe verificar las Pautas de cuidado y uso de cualquier molde o fuente para hornear antes de cocinarlo en un horno tostador.
Más información >>>4 cosas sorprendentes que nunca usaré en nuestro horno tostador
Tamaños de bandejas para hornear
Ahora que tienes las medidas de tu horno y has leído el manual, centrémonos en el otro lado de este problema del molde…
cómo saber el tamaño de tu molde para hornear.
Cuando la gente habla del tamaño de una sartén (como una sartén de 8 x 8 pulgadas o una sartén de 13 x 9 pulgadas), generalmente se refiere a las dimensiones interiores (medidas de un borde interior al otro).
Las dimensiones interiores no incluyen las asas exteriores ni el grosor de la sartén.
Tome nuestra fuente para hornear favorita de 7 x 5.Como puedes ver las dimensiones exteriores son muy diferentes a las interiores.
Esto no es malo.Es algo que debes tener en cuenta cuando compras en línea y especialmente si cocinas con un horno más pequeño.
La buena noticia es que algunos fabricantes (como Fat Dadio,Nordic Ware yLodge ) han comenzado a incluir medidas para las dimensiones interiores y exteriores de las sartenes vendidas en sus sitios web.
Por último, tenga cuidado con las fuentes para hornear cubiertas (especialmente si las compra en línea).A menudo, la altura que figura en la descripción es solo para el plato en sí, no con la tapa puesta.
Si no está seguro de las medidas proporcionadas para una bandeja o fuente para hornear, envíe un correo electrónico a la empresa y pregunte.
Puede que tarde uno o dos días en recibir una respuesta, pero si logra evitar la molestia de una devolución, diría que vale la pena esperar.
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