Cómo hacer chips de col rizada en un horno tostador

Los chips de col rizada para horno tostador son una forma saludable de satisfacer tus antojos de refrigerios crujientes y salados.¡Pruebe esta sencilla receta de una sola porción, que incluye instrucciones paso a paso


Si nunca antes has comido un Kale Chip y crees que comer col rizada se siente como si “tu boca estuviera siendo asaltada por un árbol gigante” (vívida descripción cortesía de Christine Byrne de Buzzfeed ), no te preocupes.

Estos chips de col rizada horneados tienen una textura completamente diferente a la de la col rizada cruda.

Pero su nombre sigue siendo un poco engañoso…

Esto se debe a que las “chips” de col rizada no son crujientes como las papas fritas.En cambio, son crujientes, hojaldrados, ligeros y tienen un sabor fantástico en un cremososándwich de ensalada de huevo con Sriracha .

Entonces, ¿qué dices? ¿Quieres probarlos?

Genial, ¡comencemos

Y si te sientes aventurero, hemos preparado un pequeño resumen de recetas al final deFun & Funky Flavored Kale Chips que te encantará.

~ Sigue desplazándote, hay instrucciones fotográficas paso a paso y consejos después de la receta ~

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Receta de chips de col rizada al horno tostador

Producir:

1 porción de chips de col rizada

Tiempo de preparación:

5 minutos

Hora de cocinar:

15 minutos

Tiempo Total:

20 minutos

Ingredientes

  • 1 hoja grande o 2 pequeñas de col rizada
  • 2-3 pulverizaciones de aceite de oliva (o tu aceite favorito)
  • Sal marina fina

Opciones de condimentos adicionales

  • Piel de limón recién rallada
  • Sal sazonada
  • Tu mezcla de condimentos favorita

Instrucciones

  1. Precaliente el horno tostador a 300 grados F y coloque la rejilla para hornear en la posición más baja.
  2. Lave las hojas de col rizada y séquelas por completo.Retire los tallos gruesos y las costillas grandes.Pica o arranca las hojas en trozos de tamaño similar.
  3. Coloque los trozos de col rizada en una bandeja para hornear y rocíe con 2-3 pulverizaciones de aceite.Frote los trozos alrededor de la bandeja para hornear galletas para cubrir la base con el aceite rociado.Asegúrese de que las piezas estén espaciadas y no se toquen.
  4. Espolvorea la col rizada con sal marina y ralladura de limón (o tu mezcla de condimentos favorita).
  5. Hornee a 300 F durante 6 minutos.Gire las piezas de atrás hacia adelante y hornee de 3 a 5 minutos más hasta que las hojas estén crujientes y secas.
  6. Deje que los chips de col rizada se enfríen en la bandeja para hornear durante 3 a 5 minutos y disfrútelos.