Estos chips de tortilla con canela y horno tostador son un dulce crujiente e irresistible.¡Con solo algunos productos básicos de la despensa y tu horno tostador (o freidora), puedes transformar las tortillas de harina en un delicioso postre en minutos!
Cuando se trata depostres fáciles para horno tostador , esta receta ocupa un lugar destacado en la lista.Yo diría que aterriza en algún lugar entre los pegajososs’mores del horno tostador y estos lindos minipasteles de mezcla para pasteles .
Un lote pequeño seprepara en solo unos minutos y cada chip está lleno de un excelente sabor a canela y azúcar.
¡Almacenados adecuadamente, incluso se conservan bien para comerlos fácilmente en cualquier momento
Tortillas de harina : El tamaño de fajita de 6 pulgadas funciona muy bien.Dos de ellos en rodajas encajan perfectamente en una bandeja de un cuarto de hoja.
Aceite de cocina en aerosol o mantequilla : Me gusta usar aceite de coco en aerosol por conveniencia, pero la mantequilla agrega un gran sabor y da como resultado un chip más crujiente.
Azúcar y canela : Después de muchos lotes, descubrimos que una proporción de 1¼ de cucharadita de azúcar por 1/4 de cucharadita de canela era la mejor para esta receta.Pero siéntete libre de usar más o menos dependiendo de qué tan dulces te gusten tus chips.
1. Primero, caliente su horno tostador a 350°F en la configuración HORNEAR.Para nuestrohorno tostador de convección , me gustamantener la temperatura igual y simplemente revisar las patatas fritas antes.
2. Haz las patatas fritas:
3. Coloque una rejilla pequeña dentro de un molde de un cuarto de hoja y coloque los trozos de tortilla en una sola capa sobre la rejilla.
La rejilla ayuda a que el aire caliente dentro del horno circule alrededor de las tortillas, lo que da como resultado unaspatatas fritas más escamosas y crujientes .
Si no tienes una rejilla, coloca las piezas directamente sobre el molde sin engrasar; aún así se hornearán bien.
Con rejilla o sin rejilla, tómate un minuto paraasegurarte de que las patatas fritas no se superpongan, de lo contrario no quedarán crujientes.
4. Hornee hasta que los chipscomiencen a dorarse en los bordes, aproximadamente de 8 a 11 minutos.
Consejo rápido para el horno tostador:
la primera vez que los prepare, comience a revisar los chips después de 8 minutos y agregue más tiempo según sea necesario.
5. Retirar del horno tostador y dejar enfriar las patatas fritas en la sartén.Si todavía están un poco blandos en el medio, no te preocupes.Las patatas fritas se volverán más crujientes a medida que se enfríen.
Sí, pero con algunos cambios en la temperatura y el tiempo de cocción.
Estos chips dulces saben muy bien por sí solos, pero se cubren aún mejor con fresas en rodajas y un poco decrema batida en pequeñas cantidades .¡Nachos de postre para ganar!
2 porciones
5 minutos
10 minutos
15 minutos
¡Dulces y crujientes, estos chips de tortilla de canela llenos de sabor son casi demasiado fáciles de hacer!Para un postre más indulgente, disfrútelo junto con helado de vainilla o cubierto con bayas frescas y crema batida.
Horno tostador de convección: Mantenga la temperatura a 350 °F pero comience a revisar las patatas fritas antes.
Ajustes de la freidora: reduzca la temperatura a 325 °F o 330 °F, cocine de 4 a 5 minutos.Verifique los chips después de 2 minutos y reorganícelos si se superponen.
Múltiples lotes: Dependiendo del estilo y tamaño de su horno tostador o freidora, es posible que necesite cocinar las patatas fritas en dos lotes para evitar que se superpongan.
Almacenamiento: Los chips de canela sin cubrir se pueden almacenar en un recipiente tapado durante 3 a 5 días.Si las patatas fritas se ablandan, agrégalas al horno a 325 °F durante unos minutos para que vuelvan a estar crujientes.