Bolsillos de pita con fresas y espinacas

Bolsillos de pita con fresas y espinacas.El sabor dulce y picante de su ensalada de primavera favorita en un conveniente pan pita integral.


Si tuviera una tienda de comestibles, colocaría la comida al lado del aparato con el que se debe cocinar.Por supuesto, las pitas estarían con los hornos tostadores.Me refieroa chips de pita horneados ,pizzas de desayuno color durazno ,bocados de pizza de pita vegetariana y ahora bolsitas de pita de fresa y espinacas.¿Qué no puede hacer este par?

Entonces, hablemosdel elefante en esta publicación : ¡el temido bolsillo de pita

En serio, ¿alguien más rompe los bolsillos en pedazos tratando de separarlos?

Sabes de lo que estoy hablando, el frente está agrietado y roto pero todavía estás tratando de convencerte de que todo está bien.Recoges tu pita para darle un mordisco, el contenido sale lentamente de las lágrimas y en tres… dos… ¡uno ya estás usando tu almuerzo

Pero no tiene por qué ser así, muchachos.

¡Solo necesitas calentar la pita primero!

 Con un poco de ayuda de tu horno tostador, ese relleno no se irá a ninguna parte.

Simplemente coloque las pitas sin cortar en un horno tostador a 400° durante 1 minuto.Corta la pita por la mitad mientras aún está caliente y abre los bolsillos con cuidado.

 

*Para obtener crédito adicional, puede deslizar pequeñas tazas medidoras en las mitades de pita para establecer realmente la forma del bolsillo a medida que se enfrían.O simplemente puedes empezar a rellenarlos con deliciosos rellenos.

¡Rellenos deliciosos como queso azul dulce y picante, ricotta y miel para untar

Combínelo con fresas frescas en rodajas, espinacas y champiñones.Agregue almendras rebanadas, un chorrito de vinagre balsámico y obtendrá un almuerzo saludable para dos.Así es, ¡una sola porción son dos de estos bolsillos de pita de fresa y espinacas rellenos hasta el borde

Y no te sientas atado a los ingredientes, si odias los champiñones añade pepinos.Sin almendras, usa nueces o pistachos.Porque ¿quién es el jefe de esta pita,Tony Danza ?

¡No, eres el jefe de Pita

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Bolsillos de pita con fresas y espinacas

Producir:

4 mitades de pita rellenas

Tiempo de preparación:

20 minutos

Hora de cocinar:

1 minuto

Tiempo Total:

21 minutos

El sabor dulce y picante de su ensalada de primavera favorita en un conveniente pan pita integral.


Ingredientes

  • 1/4 taza + 2 cucharadas de queso ricotta con leche entera
  • 1/4 taza de queso azul desmenuzado
  • 2 cucharaditas de miel
  • Una pizca de pimienta negra
  • 4 tazas de espinacas tiernas frescas
  • 1 taza + 1/4 taza de fresas rebanadas
  • 1/2 taza de champiñones blancos o cremini en rodajas
  • 1/4 taza de almendras rebanadas
  • 1-2 cucharaditas de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta para probar)
  • 2 pitas integrales sin cortar

Instrucciones

  1. Precaliente su horno tostador a 400 F.
  2. En un tazón pequeño mezcle el queso ricotta, el queso azul y la miel hasta que estén bien combinados.Triture los trozos grandes de queso azul con un tenedor.Agrega la miel y sazona con una pizca de pimienta negra.Dejar de lado.
  3. En un tazón grande combine las espinacas, las fresas, los champiñones y las almendras.Rocíe con vinagre balsámico.Mezcle bien para combinar, sazone con sal y pimienta.Dejar de lado.
  4. Coloque las pitas sin cortar en el horno tostador precalentado a 400 F y hornee por 1 minuto.Retire con cuidado las pitas calientes y córtelas inmediatamente por la mitad.Abra lentamente cada bolsillo de pita.
  5. Unte la mezcla de queso azul en el interior de cada bolsillo de pita.Rellene las pitas con la ensalada de fresas y espinacas y sirva inmediatamente.

Notas

*Comience con 1 cucharadita de balsámico, si prefiere una ensalada más aderezada agregue una cucharadita adicional.

Si tus fresas no son muy dulces, combina 1/2 cucharadita de miel con el vinagre balsámico antes de aderezar la ensalada.

La receta rinde 4 bolsitas de pita llenas; la información nutricional es una estimación para una porción de dos bolsitas de pita llenas.

Busque queso azul y ricota con cuajo vegetariano, también llamado enzimas microbianas, para que sus pitas sean aptas para vegetarianos.



Cocina:

Americano

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Categoría:Comidas sin carne para dos

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